«Кулинария - это не химия. Это искусство. Это требует чутья и вкуса, а не точных измерений»

«Кулинария - это не химия. Это искусство. Это требует чутья и вкуса, а не точных измерений» Марсель Булестен
В отделении дневного пребывания для пожилых людей и инвалидов Миасского центра социального обслуживания состоялся «Кулинарный поединок»
Заведующий отделением Наталия Богачева говорит: «У наших подопечных пожилых людей богатый жизненный опыт, в том числе и в области кулинарии. Сложно даже подсчитать, сколько часов провели на кухне женщины, вырастившие детей, старающиеся побаловать вкусностями внуков и даже правнуков. Кулинарию кто-то воспринимает как повседневное скучное занятие, а кто-то относится к ней как к интересному занятию или даже превратил в свое хобби».
Темой нынешнего конкурса стал салат. Из набора одних и тех же овощей нужно было приготовить свой салат с «изюминкой».
Участники команд постарались не только приготовить вкусные и полезные салаты, но и красиво сервировать столы.
Члены жюри учитывали всё: и представление команд, и эрудицию капитанов, и, конечно же, сами блюда. Все команды были отмечены в разных номинациях. Праздник получился очень весёлым и вкусным.
Кулинария - замечательное хобби, которое может принести массу положительных эмоций и новых открытий.
А вы попробуйте! Надевайте фартук, берите в руки кастрюльку или сковородку и творите.
Мы – сотрудники Миасского центра социального облуживания искренне пожелаем вам удачи!
Чтоб дом был счастливым, наполненным лаской,
Я дам вам рецепт под названием «Сказка».
Не сложный, но верный, его соблюдайте.
Согласны? Ну что же, тогда приступайте.
Шесть чашек ЛЮБВИ вы смешайте с ЗАБОТОЙ,
Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,
Две чашки ПРОЩЕНЬЯ и горсть ДОБРОТЫ,
Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ пол миски,
Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.
Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,
Щепотку ТЕРПЕНЬЯ. И ваша задача
Всё сдобрить УЛЫБКОЙ сердечной и ЛАСКОЙ,
И с утренним кофе подать эту «Сказку».